狗狗零食鸡肉干怎么做?
1、原料:新鲜鸡胸肉(也可以买冷冻的,不过冰冻的时间别超过两个月). 柠檬(去腥提鲜的好东西哦!). 葱/姜(少量即可).洋葱(少吃或不吃,有洋葱臭,对宠物不好) 八角/桂皮/香叶(味道很重,少放). 红茶包(最好是红茶,可以去掉血腥气,绿茶不行)
2、做法 (以3斤鸡胸为例) A、用流动的冷水冲干净表面的血水 B、冷水下锅,放入葱段\姜片\八角\桂皮\香叶,煮开后撇去浮沫 C、小火继续煮约半小时后,放入红茶包,再煮10分钟左右 D、趁还没冷透,挤入适量柠檬汁,搅匀了以后静置片刻 E、等到完全冷却之后捞起残渣,彻底沥干水分 F、把鸡胸肉撕成细丝,或者用刀切成碎末
G、找一个平底锅,锅底铺上锡纸防止沾锅底,然后把食材平铺在上面,开小火慢慢煎熟(一定要小火,不然会糊) H、放凉后装入干净的密封容器里,放置进冰箱冷藏起来,可以随时拿出来喂给爱宠吃 注:整个过程不用放油和盐哦! 另外还可以把泡过红茶的水留下,加适量的糖和益生菌调拌均匀后给狗狗喝,既去腥又能调理肠胃,促进消化。