吃了鸡蛋可以吃塔糖吗？
吃了鸡蛋后可以吃塔糖，没有禁忌。 由于乳糖是半纤维素，需要小肠内特定的乳糖酶才能水解为葡萄糖和半乳糖，供机体吸收利用。 而异质乳糖（HMO）在肠道中不被消化酶分解，可直达大肠。其中部分单糖分子经过细菌发酵可能产生乙酸、丙酸等短链脂肪酸，进而降低肠道的pH值，刺激胃肠道蠕动加快，并可能抑制肠道内腐败菌的生长和繁殖，从而具有润肠通便的效果。 HMO还可被结肠内的乳酸杆菌利用，生成VF（维生素F）和泛酸等，对人体有保健作用。最近有研究结果表明，HMO可通过调节肠道菌群来防治老年痴呆症。 异质乳糖(HMO)对婴幼儿和儿童的生长发育、营养状况有重要的影响，并对成年后期的健康也起着重要的作用【1】。
目前研究认为，母乳中含有的低聚糖类碳水化合物能够刺激婴儿大脑细胞，增强婴儿智力；并且能显著降低婴儿患腹泻、便秘、肠炎等疾病的风险 【2-4】。 对于成人来说，适量摄入功能性低聚糖可以维持肠道正常菌群，增强抵抗力，减少疾病发生【5】。而对于老年人，通过补充功能性低聚糖则可以激活体内抗氧化系统，起到预防老年相关疾病的作用【6】。 还有研究显示，功能型低聚糖有可能成为肿瘤抑制剂或预防肿瘤转移，因此对癌症患者也有很重要的意义【7-8】。