什么品种的南瓜好吃?
金贝贝南瓜
金贝贝南瓜又叫金沙贝贝、金贝、蜜本南瓜等,果实扁圆形,颜色金黄。瓤腔小,瓜籽少,肉厚结瓜多,口感绵甜品质佳,营养十分丰富。
果实嫩时可以当蔬菜煮食、炒食和做馅。成熟后瓜味甘甜可当水果生食。也可蒸熟或煮食,用点白糖更加美味。
金贝贝南瓜亩产在5000斤左右,适宜南北菜区种植。一般在5~6月播种,生长期65~80天。北方春播适宜在3~4月份,7月上旬即可食用。
黄金南瓜
黄金南瓜是南瓜中产量高,而且口感最好的一种,其瓜腔非常小,南瓜果肉占整个南瓜果实的体积大约在90%以上。黄金南瓜皮薄光滑,嫩的时候皮和肉都是浅黄色的,煮熟之后整体变成金黄色,因此而得黄金南瓜之名。黄金南瓜肉质非常细密,甘甜味美,煮熟之后,绵甜软糯,入口即化。
黄金南瓜既可以煮熟之后直接食用,也可以做各种美食和菜肴。其营养价值和南瓜相比毫不逊色。