金毛鸡蛋吃多？
据专家介绍，其实，每种食物都有各自的营养成分，“金毛蛋”与普通鸡蛋的营养价值相近，蛋白、蛋黄的营养也差不多。“金毛蛋”蛋白质含量在12.7%左右，脂肪含量在10%至11%。“金毛蛋”中的玉米黄素含量要高于普通鸡蛋，有助于预防老年性黄斑退化，对于缓解眼睛疲劳是有帮助的。专家建议，每天吃1-2个鸡蛋足矣，一周最多不超过8个就是安全的。
那么，鸡蛋怎么吃才更营养呢？推荐下面这4种食用方法：
一、煮鸡蛋。因为鸡蛋的蛋清和蛋黄被包裹着，而且鸡蛋在煮的时候是放在水里，受热比较均匀，有120度左右的沸水加热，这种情况下损失相对来讲比较少。吃煮鸡蛋营养损失得最少。
二、蒸蛋。蒸出来的鸡蛋容易消化，几乎能被人体全吸收。而且在制作过程中，加点碎肉、碎葱等辅料，营养更全面。
三、炒鸡蛋。鸡蛋要跟其他的蔬菜一起炒，营养配比较好。
四、煎荷包蛋。煎荷包蛋时尽量少加油，油多了容易油腻，要不的话也跟炒鸡蛋差不多。