狗粮怎么这么臭?
这是由于狗粮的制作工艺所决定的,并不是变质或添加了什么不良东西的缘故。一般的肉类食品,都会经过腌渍或加防腐剂来保存,而狗粮的肉类成分,大多是原生的并没有经过腌渍,只是和谷物一起加工而成,因此会有比较浓的的肉类腥膻味。
狗粮的制作工艺主要有两种,一种是膨化工艺,另一种是颗粒工艺。
膨化食品是以谷类粮食为主要原材,采用蒸煮、膨化、糊化、挤压等先进技术加工制成的膨胀松脆的食品,例如膨化玉米。
膨化食品的特点是质地松软、易消化吸收,由于经过高温处理,能杀灭微生物,延长了保存时间,不易变质。膨化工艺制作的狗粮,一般呈长粒状或椭圆粒状。
颗粒工艺是一种古老的制作工艺,是用蒸汽将原材加热软化,然后进行搅拌,再放入模具成型、干燥而成的。颗粒工艺制作的狗粮一般呈圆粒状。