狗可吃生鸡蛋吗?
首先,从营养学的角度看,生鸡蛋的营养价值比熟鸡蛋更高。 众所周知,蛋白质是生命活动的主要供给者,而动物性蛋白质的氨基酸模式与人类氨基酸模式接近,更容易被人体吸收利用;维生素也是保证机体正常生命活动不可或缺的物质,而动物源性的维生素由于生物利用度更高,显然也更容易被机体吸收。 但是,正因为如此,生鸡蛋也更容易腐败变质而诱发食物中毒。 在没有充分加热的情况下,细菌能够繁殖并产生毒素,虽然此时细菌数目并没有达到引起急性胃肠道炎的程度(一般来说,食物中细菌数量要达到致病菌的数量才会引起中毒),但毒素已经对胃肠道功能造成了干扰。 建议不要给宠物直接食用生鸡蛋。
其次,有些朋友认为,既然生鸡蛋有毒,那就把蛋壳去掉再给狗狗吃好了。 其实,鸡蛋表面有一层膜,这层薄膜不仅保护着蛋黄,同时也防止了沙门氏菌等细菌感染。如果吃了未经过高温蒸煮的鸡蛋,这层薄膜不但不会破损,反而会在胃肠里继续发挥作用。直接食用整颗的鸡蛋,风险其实是很小的。 如果一定要把蛋煮熟了再吃,那最好把蛋黄也一起煮碎了再喂。 因为鸡蛋蛋白中的卵清蛋白具有黏度和胶体性质,在肠胃里会和胃酸相互作用,形成难以被消化的凝胶块状物,而如果其中含有病菌,则会受到抑制。但如果把蛋煮熟了,这种抑制作用就会消失,肠道细菌会大量生长,影响健康。
最后,还有一个细节需要注意——给狗狗喂食生鸡蛋的时候,千万不要让蛋黄沾到狗狗的眼睛或者嘴巴!因为眼睛和嘴巴都是粘膜组织,非常脆弱,而且口腔还是半封闭的环境,如果有细菌沾染,很容易感染。