为什么狗不吃鸡蛋清？
其实，不光狗，很多动物都不吃鸡蛋清的。 首先，因为动物天生没有吃过人类的食物，对食物的选择很单纯，只有“适口”与“不适口”之分；其次，很多动物在进化的过程中，为了减少食物的摄入量和消化负担，会将自身对营养的需求进行压缩，因此就会选择性地放弃某些营养丰富的食材（如维生素C、维生素B1等物质），而蛋类食物中含有高浓度的蛋白和低浓度的蛋黄，许多哺乳类动物都会选择不吃含大量蛋白质的蛋清部分正是出于这样的原因——它们宁可少摄入一点富含营养但难吃的蛋黄，也不愿多摄入一点口感良好但又可能缺乏营养的蛋清。
除了上述原因之外，还有一些其他的原因能够影响动物对食物的选择。例如： 味觉：很多哺乳类动物都具有感知味道的器官（舌头上有着敏感的味蕾），对于各种味道能做出区分，所以食物味道的好坏也能影响它们的食欲，有些食物虽然含有很高的营养成分，但如果味道不好，动物们也会选择不吃。 而鸡蛋清的味道并不好，所以这也是造成动物不吃鸡蛋清的另外一个原因。 但味道好并不代表着一定爱吃，例如肉类虽然味道很好，但许多哺乳类动物都不会主动进食。
生理需要：并不是所有的动物都能自由地选择自己爱吃的食物，例如猫在饥饿的时候，如果主人给的饭里只有鱼肉而没有米饭，它也会吃得干干净净，但那是因为它们喜欢吃鱼肉，而不是喜欢饭——对于狗和猫来说，鱼和肉都是它们喜欢的食物，但是吃饱了就不饿了，这时再给它们吃它们不爱吃的食物，它们也不会吃，这就是它们在限制自己的饮食行为，不让自己吃到不喜欢吃的食物，保持营养的均衡。而对于刚出生的小奶狗和小奶猫，即使它们当时正在吃着最爱吃的食物，但只要主人将另一块不爱吃的食物放在它们面前，它们也会乖乖地吃下去，直到把不爱吃的食物吞下肚子为止。这是动物们天生就具备的生理本能，它们并不是知道自己正在“饿”的时候才吃的，而是并不知道“饱”的感觉，只要主人放在它们面前的食物能够达到营养均衡的要求，它们都会拼命地舔食进肚子里。