狗不能吃鸡蛋清还是黄?
首先,给个定义: 纯牛奶:没有经过任何加工的、来自奶牛(或者其他哺乳动物)体内的营养物质,比如奶油、稀奶油以及用这些原料制作的甜品,如冰淇淋等。 酸奶:由纯牛奶发酵制成的食品。通过乳酸菌分解乳制品中的乳糖,产生乳酸;并且可以产生少量乙酸和甲酸。
目前市面上有很多标注着“低脂”或者“脱脂”的酸奶,这些酸奶经过一定的工艺,脱去了部分脂肪,但其中蛋白质和钙的含量依然很高。 再来看看答案: 可以吃!而且有益健康! 但是要注意: 原因: 1,人类摄入的蛋白质有30%左右可以被消化酶分解为氨基酸,然后合成人体自身的组织蛋白或者代谢产物。而动物摄入的蛋白质只有50%左右可以被消化的酶分解成氨基酸,剩余没有被消化的多肽和蛋白质在胃肠道里会被微生物分解,形成短链脂肪酸、氨基酸和小分子碳水化合物被吸收利用。 所以,未消化的蛋白质在胃肠中被称为“大分子物质”,需要被肠道绒毛刷状缘上的微绒毛充分接触后,才能逐步被分解。而小分子的碳水化合物则可直接进入小肠绒毛刷状缘上微绒毛的细胞内部,直接被吸收利用。吃进肚子里的蛋白质要变成身体能够消化吸收的物质,要经过一道“复杂而漫长的工序”。
2,蛋类富含胆固醇,但是,人体自身合成的胆固醇是完全足够的,多余的部分可以从食物中摄取。每天食用一个鸡蛋,不会导致血液中胆固醇含量升高。而且蛋黄中含有丰富的卵磷脂,这是一种亲水的含有磷酸根的可溶性脂质,能有效地清除血管壁上的沉积物,从而起到软化动脉血管,预防动脉硬化、高血压及心肌梗死的作用。 另外,有人担心鸡蛋中含有激素,特别是婴幼儿如果吃过多的鸡蛋,可能会造成性早熟。其实,近年来有关“食品中激素残留”的投诉越来越多,但事实上,我国对植物油脂和肉类中的激素含量都有明确的规定,只要是从正规渠道购买的鲜蛋,不必担心其中的激素会导致孩子性早熟。