首先，中美洲鳖（也叫鳄龟）不是冷血动物。 它属于变温动物（类似乌龟），温度高低影响新陈代谢速率，温度越高，新陈代谢越快。 所以夏天高温时它消耗能量和食物的速度都比冬天快得多，所以春天和秋天是它缓慢生长的时候，冬天它是停止生长的（冬眠了）。 其次，它确实具有攻击性，但是一般情况下只有公的对母的有攻击性，且只对雌性有攻击性行为（求交配），雄的不常打架，而且体型较小的一般不会主动攻击体型较大的同类。 最后，它确实是水龟，但是它的肺活量很大，完全可以离水呼吸，因此饲养过程中不需要水面浮屏之类的辅助工具。 但是！ 如果长时间缺水，比如一两个月不喂食不饮水，它会因身体严重缺乏盐分而脱水的。 另外，它虽然是食肉类的，但是以动物性的蛋白质为主，鱼啊虾啊瘦肉啊都可以吃，就是肉类不容易消化，吃多了会腹泻，所以一次别给太多，多喂几次。 水果蔬菜也可以适当吃一点，但是不要长期只吃这些东西。 总之，这种龟很好养，注意水质和环境温度就行。
葛君梅优质答主拟鳄龟分布于北美洲密西西比河盆地、得克萨斯湾、佛罗里达溪流及湖泊之中。是北美著名的大型水龟品种，咬合力惊人，又叫做小鳄鱼。拟鳄龟作为分布最广，也是数量最多的人工饲养种类的水龟，其价格低廉，容易饲养，又被叫做普通鳄龟。
市场上所见到的中美拟鳄龟绝大多数为人工繁殖的苗种，少数为成体，因其繁殖容易，也极易被养成熟练的玩家驯养繁殖。体表花纹随成长而逐渐暗淡消失，至成体仅有少数花纹残存于头、肩部。头背灰褐色，具黑斑。吻端黄色，上颚无钩。背甲长菱形，侧缘具9枚锯齿状角质厚片，中线具3条低脊棱。背甲橄榄色，腹甲略黄色，几乎全部被背甲所遮盖。
中美拟鳄龟的食性非常杂，喜食鲜活饲料（如鱼、虾、贝、泥鳅、蚯蚓等）和一些植物性饲料。动物性饲料应注意补充维生素；植物性饲料可投喂水葫芦、水浮莲、蒲公英、南瓜等。一般龟在进食前都有磨牙的习惯，首先会用前肢爪部磨蹭食盘底部，而后会在池底石块上蹭头部，所以投喂食饵时要将食物放到食盘中喂养。这样不仅可以保持水质清洁，也可以减少疾病的发生。
食饵投放宜在上午九点前后，食量以龟进食后，食物略有剩余为度。水深宜20厘米左右，容器直径40~60厘米左右为宜。可在容器内放置一块倒放的瓷碗片，片上铺垫一层泥土，泥土浸湿，不要滴水，这样既利于幼龟上岸后休息，同时也有利于幼龟完成从水里爬到陆地上的生理行为转换。
成年的中美拟鳄龟（15厘米以上）可以在浅水区和陆地窝之间自由转换，食盘和饮水盘可安置在陆地窝旁，每天喂食一次，食后清理食盘，每3~5天清理窝1次，每周清理水池和消毒一次，每月称重一次（生长速度大约20~40克/月）。
