狗狗吃肝会不会前列腺?
肝脏是体内最大的腺体,也是营养最丰富的器官之一。它具有代谢功能、分泌胆汁、参与免疫反应等。 其中含有的营养物质:碳水化合物以糖类的形式存在,占肝质量的10%左右;蛋白质有载脂蛋白、胆碱脂酶和肌醇磷脂;脂肪以甘油三酯的形式存在;维生素种类丰富,尤其是水溶性维生素更容易缺乏;无机盐含量较多,包括钙、镁、铁、铜、锌、锰、硒等;还有类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等多种类色素。
还有药物、毒素等等。 目前研究得比较多的有胆固醇、脂肪酸、氨基酸、维生素和矿物质这五种营养物质,它们对肝脏健康有着重要的影响。
1.胆固醇 有胆固醇才有细胞膜的流动性,有胆固醇才有利于维持细胞的形态结构,也有利于形成胆酸、性激素、肾上腺髓质激素等激素类物质。 但是,胆固醇摄入过量会导致脂肪肝。因为脂质进入肝细胞后,如果没有足够的蛋白质参与,这些脂质就会堆积在肝细胞内,久之形成脂肪肝。而蛋白质不足,又是身体缺少某种酶导致的。这种物质是辅酶,参与机体很多化学反应,而胆固醇就是这个反应中间环节。要想减少肝脏中胆固醇的含量,就要从饮食中控制它的摄入。
2.脂肪酸 人体需要不饱和脂肪酸(AA),但是不能自身合成,必须通过食物获取。饱和脂肪酸(SSC)虽然对身体有害,但少量摄入对肝脏有好处。 SSC有降低血清转氨酶的作用,而丙氨酸氨基转移酶(ALT)和天冬氨酸氨基转移酶(AST)都是反映肝功能的主要指标。 如果肝脏中脂肪过多,还可以服用降脂药。
3.氨基酸 必需氨基酸包括缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸。这些氨基酸对于蛋白合成、能量生成和黄疽治疗都起着十分重要的作用。如果摄入不足,就可以导致肝脏疾病的发生。 比如,肝病患儿需要补充含多种氨基酸的制剂。由于这些病人食欲不振,吸收较差,体内氨基酸达不到生理要求。另外,慢性肝炎患者也会出现血清氨基酸升高的现象,如谷丙氨酶、苯乙胺、甘氨胆碱、脯胺胆碱升高。
4.维生素 维生素对各种化合物有重要的作用,特别是维生素A、B族维生素、维生素C和维生素E对免疫功能的影响最大。维生素a能够刺激免疫系统,增强免疫机制,从而对抗感染;而维生素c能增加免疫球蛋白的数量和抗体活性,激活自然杀伤细胞和巨噬细胞,从而消除病原体;维生素e可以阻止多形核白细胞聚积,抑制炎症因子生成,起到抗炎作用。 所以,当肝脏受损时,我们要注意补充维生素,多吃水果蔬菜。
5.矿物质 常见的矿物质元素有锌、碘、铁、铜、钴、铬、镉、锗等。其中,锌是人体需要的微量元素之一,它可以激活50种以上的酶,促进核酸和蛋白质的合成。还能调节免疫功能。缺锌会引起食欲下降、恶心、呕吐等症状,而导致肝脏疾病复发或病情加重。适当补锌对肝脏有重要意义。 除了上述介绍的几种营养,医生还会依据不同患者的症状,辅以益生菌、乳果糖、纤维酸等药物。