比特犬肉好不好吃?
我吃过,很好吃! 在美国南卡州的一个小城镇里,有一个很火的BBQ(烧烤)店叫Old Smoke BBQ,店里主要烤各种肉类和海鲜。 那天和朋友一起去吃,点了个烤肠(Pork sausage),烤得香香的,搭配店家特制的酱汁,一口下去,幸福感爆棚啊~~
后来问老板,这香肠是什么肉啊?这么好吃! 老板说这是比特的肉(BITES)做的,当时我们都不知道什么是比特,还以为是狗肉呢………哈哈。 后来回去网上搜了一下,发现美国人把这种用比特做的烤肉叫做“比特汉堡”(Bit Burger),很多快餐连锁店都有售,比如Subway就在卖“比特三明治”(bit sandwich),还有汉堡王(Burger King)也推出了“比特皇堡”(the Bit Whopper)。 当然,好吃的食物总会流传起来,这个“比特汉堡”逐渐风靡全国,成为美国人最常吃的快餐之一。